Le Salé
Apéro
Coca à la caponata
Rillettes de sardines au whisky
Pakoras, beignets aux carottes
Tartines & Sandwich
Fajitas au poulet mariné et grillé
Wraps au thon et crudités
Viandes
Coca à la caponata
Rillettes de sardines au whisky
Pakoras, beignets aux carottes
Tartines & Sandwich
Fajitas au poulet mariné et grillé
Wraps au thon et crudités
Viandes
Agneau
Keftas d'agneau, aubergine grillée et sauce au yaourt
Agneau braisé "à la romaine"
Tajine d'agneau aux coings
Agneau braisé "à la romaine"
Tajine d'agneau aux coings
Porc
Jambon, lardon, bacon et cie
Foie, abats
Foie gras mi-cuit
Salade de foies de volaille fruitée-acidulée
Tagliatelles fraîches au foie gras, asperges vertes et huile de truffe
Terrine de foie gras poché au vin épicé
Salade de foies de volaille fruitée-acidulée
Tagliatelles fraîches au foie gras, asperges vertes et huile de truffe
Terrine de foie gras poché au vin épicé
Brochettes de lotte marinées
Saumon grillé aux épices
Maquereaux braisés aux oignons, olives et vin blanc
Rougets, fenouils braisés et marmelade de chorizo
Saumon grillé aux épices
Maquereaux braisés aux oignons, olives et vin blanc
Rougets, fenouils braisés et marmelade de chorizo
Légumes et Cie
Artichaut
Asperges
Asperges blanches poêlées et poisson à l'orange
Tagliatelles fraîches au foie gras, asperges vertes et huile de truffe
Tagliatelles fraîches au foie gras, asperges vertes et huile de truffe
Aubergine
Carottes
Pakoras, beignets aux carottes
Champignons
Tagliatelles aux cèpes et courgettes
Gratin pommes de terre, tompinambours et cèpes
Chou
Pakoras, beignets aux carottes
Champignons
Tagliatelles aux cèpes et courgettes
Gratin pommes de terre, tompinambours et cèpes
Chou
Courgettes
Soupe froide de courgettes
Courgettes rôties aux herbes
Courgettes farcies au poulet et chèvre frais
Tagliatelles aux cèpes et courgettes
Courgettes rôties aux herbes
Courgettes farcies au poulet et chèvre frais
Tagliatelles aux cèpes et courgettes
Fenouil
Lentilles
Pois chiches
Potiron
Potiron braisé aux épices
Gnocchi au potiron braisé, sauce crémeuse au bleu et ail confit
Galette de potiron
Risotto au potiron
Gratin de crozets
Gnocchi au potiron braisé, sauce crémeuse au bleu et ail confit
Galette de potiron
Risotto au potiron
Gratin de crozets
Tomates
Pâtes, riz et Cie
Pennes aux artichauts et citron confit
Tagliatelles fraîches au foie gras, asperges vertes et huile de truffe
Tagliatelles fraîches au foie gras, asperges vertes et huile de truffe
Penne à l'aubergine
Spaghettis à la boutargue
Tagliatelles aux cèpes et courgettes
Gnocchi au potiron braisé, sauce crémeuse au bleu et ail confit
Boulettes de viande à la sauce tomate et spaghettis
Spätzle
Risotto au potiron
Gratin de crozets
Spaghettis à la boutargue
Tagliatelles aux cèpes et courgettes
Gnocchi au potiron braisé, sauce crémeuse au bleu et ail confit
Boulettes de viande à la sauce tomate et spaghettis
Spätzle
Risotto au potiron
Gratin de crozets
Quiches, tourtes, flans
Salades
Salade de lentilles corail, boulgour, fenouil et saumon fumé
Salade tomate-mozza qui change
Taboulé épicé
Salade de foies de volaille fruitée-acidulée
Salade tiède de faisan à la grenade
Salade de boeuf Thaie
Salade au poulet mariné
Salade de calamar à l'italienne
Soupes
Soupe au chorizo et pois chiches
Soupe de raviolis
Soupe froide de courgettes
Gaspacho
Gaspacho express
Fromages
Salade tomate-mozza qui change
Courgettes farcies au poulet et chèvre frais
Gnocchi au potiron braisé, sauce crémeuse au bleu et ail confit
Aubergines farcies à l'italienne
Le Sucré
Courgettes farcies au poulet et chèvre frais
Gnocchi au potiron braisé, sauce crémeuse au bleu et ail confit
Aubergines farcies à l'italienne
Le Sucré
Beignets
Bugnes
Biscuits
Pains aux amandes (Bredele de Noël)
Sablés aux châtaignes (Bredele de Noël)
Petits biscuits aux noix (Bredele de Noël)
Tranches aux noisettes (Bredele de Noël)
Leckerlis (Bredele de Noël)
Kipferl (Bredele de Noël)
Boules amandes et chocolat (Bredele de Noël)
Sablés au citron (Bredele de Noël)
Rochers Coco
Gros cookies au chocolat
Cookies démentiels (rocky road cakes)
Sablés diamants thé Matcha et cardamome
Confitures
Confiture quetsche cannelle
Crèmes, flan et cie
Bugnes
Biscuits
Pains aux amandes (Bredele de Noël)
Sablés aux châtaignes (Bredele de Noël)
Petits biscuits aux noix (Bredele de Noël)
Tranches aux noisettes (Bredele de Noël)
Leckerlis (Bredele de Noël)
Kipferl (Bredele de Noël)
Boules amandes et chocolat (Bredele de Noël)
Sablés au citron (Bredele de Noël)
Rochers Coco
Gros cookies au chocolat
Cookies démentiels (rocky road cakes)
Sablés diamants thé Matcha et cardamome
Confitures
Confiture quetsche cannelle
Crèmes, flan et cie
Crêpes, pancakes and co
Gâteaux
Gâteaux / Cakes pour le petit déjeuner ou le goûter
Gâteaux / Entremets "à couches"
Entremet fraise rhubarbe et chocolat blanc
Entremet Rêve des Iles (biscuit coco, praliné, compotée ananas mangue et mousse banane)
Entremet Rêve des Iles (biscuit coco, praliné, compotée ananas mangue et mousse banane)
Glaces et Sorbet
Sorbet à la quetsche
Glace au yaourt et questches poêlées
Fruits
Poires pochées au thé
Glace au yaourt et questches poêlées
Tartes, tourtes
Sorbet à la quetsche
Glace au yaourt et questches poêlées
Fruits
Poires pochées au thé
Glace au yaourt et questches poêlées
Tartes, tourtes
Muesli and co
La Boulange